ארכיון פוסטים מהקטגוריה: אוכל נפש

עיון בפרשת אמור ומתכון ל: קציצות מבושלות, חציל זעלוק, לבנה וטחינה נחים בתוך חלת שבת ​ פרשת אמור תמיד נקראת בימי ספירת העומר והיא גם כוללת בתוכה את הציווי על ספירת העומר. אז מה יותר טבעי ורלוונטי מלעסוק בזה? דַּבֵּר … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת קדושים ומתכון ל: ניוקי תפוח אדמה, ארטישוק רומאי וטחינה וגם זיתי קלמטה, עגבניות ונענע     ​וַיְדַבֵּר יְהוָה אֶל מֹשֶׁה לֵּאמֹר: דַּבֵּר אֶל כָּל עֲדַת בְּנֵי יִשְׂרָאֵל וְאָמַרְתָּ אֲלֵיהֶם: קְדֹשִׁים תִּהְיוּ! כִּי קָדוֹשׁ אֲנִי יְהוָה אֱלֹהֵיכֶם פרשת קדושים היא … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת אחרי מות ומתכון ל: שווארמה טלה על "מסבחה" תפוח אדמה         וַיְדַבֵּר יְהוָה אֶל מֹשֶׁה, אַחֲרֵי מוֹת שְׁנֵי בְּנֵי אַהֲרֹון, בְּקָרְבָתָם לִפְנֵי יְהוָה וַיָּמֻתוּ. פרשה שנקראת "אחרי מות" היא בהכרח פרשה שמתחילה באווירה קודרת. אם … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת פקודי מזכיר מנה של: רביולי פולנטה, קרפצ'יו דלעת, קרם פרמז'ן וקרם צ'יפוטלה   ​   אֵ֣לֶּה פְקוּדֵ֤י הַמִּשְׁכָּן֙ מִשְׁכַּ֣ן הָֽעֵדֻ֔ות אֲשֶׁ֥ר פֻּוקַּ֖ד עַל פִּ֣י משֶׁ֑ה. פרשת פקודי מסכמת את הקמת המשכן שתוארה בארבע הפרשות שקדמו לה. בפירוט רב … להמשיך לקרוא ←

עיון כואב בפרשת בחוקותי מחייב סיום מנחם של פפה אל פומודורו     אִם בְּחֻקֹּותַי תֵּלֵכוּ וְאֶת מִצְו‍ֹותַי תִּשְׁמְרוּ וַעֲשִׂיתֶם אֹותָם מניסיוני, משפט שמתחיל במילה "אם" בדרך כלל לא מבשר שמחה גדולה. ואכן, פרשת בחוקותי היא אחת הפרשות העצובות והמפחידות … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת בהר ומרק דגים בהשראת דודה ימימה         פרשת בהר היא בעיני אחת הפרשות החשובות בתורה, מפני שהיא מציעה את המודל הכלכלי היהודי. הלב והמח נוטים להיקרע בין שני מודלים כלכליים – סוציאליסטי וקפיטליסטי. המודל הסוציאליסטי … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת מצורע ומתכונים ל: שני מרקים עם ערמונים   ​וַיְדַבֵּר יְהוָה אֶל מֹשֶׁה לֵּאמֹר: זֹאת תִּהְיֶה תּוֹרַת הַמְּצֹורָע בְּיוֹם טָהֳרָתוֹ פרשת מצורע עוסקת בעניינו של מי שחלה בנגע הצרעת. אמרו רבותינו זיכרונם לברכה:  אין הנגעים באים על האדם אלא על … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת תזריע מוביל אותי ל: טרטר לוקוס וסלק על לפת כבושה ושמנת חמוצה וַיְדַבֵּר יְהוָה אֶל מֹשֶׁה לֵּאמֹר: דַּבֵּר אֶל בְּנֵי יִשְׂרָאֵל לֵאמֹר: אִשָּׁה כִּי תַזְרִיעַ וְיָלְדָה זָכָר וְטָמְאָה שִׁבְעַת יָמִים, כִּימֵי נִדַּת דְּו‍ֹותָהּ תִּטְמָא…וּשְׁלֹושִׁים יוֹם וּשְׁלֹשֶׁת יָמִים, תֵּשֵׁב בִּדְמֵי … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת צו ומנה של כנאפה טלה, גבינת כבשים, סירופ רימונים וקצפת טחינה   הפוסט הזה בא כהמשך לפוסט הקודם בו העמקנו בעניין הקורבנות והבנו שהקרבן במהותו אינו עוסק בחיה העולה על המזבח, אלא הוא משל להקרבת האדם את עצמו … להמשיך לקרוא ←

עיון בפרשת ויקרא ומתכון נוסטלגי ל: כריך דג ואריסה, קרם פלפלים, בוטרגה מגורדת .   ​ פרשת "ויקרא" היא הפרשה הפותחת את ספר "ויקרא", ספר הקורבנות. לכן בפוסט הזה נשאל: מהו קורבן? וַיִּקְרָא אֶל מֹשֶׁה וַיְדַבֵּר יְהוָה אֵלָיו מֵאֹוהֶל מוֹעֵד לֵאמֹר: דַּבֵּר אֶל-בְּנֵי … להמשיך לקרוא ←